Listeriavejledningen er revideret på baggrund af ændringer for fødevaresikkerhedskriteriet 1.2 (”nul-tolerance”), der er trådt i kraft den 1. juli 2026. I den forbindelse er der foretaget visse præciseringer f.eks. opdateringer af henvisninger til standarder og lovgivning for at øge læsevenligheden. De væsentligste ændringer fremgår af høringsbrevet.  

Bemærkningerne bedes sendt til 28@fvst.dk og mezde@fvst.dk med angivelse af sagsnummer 2026-171935, senest fredag den 16. oktober 2026.