Bekendtgørelsen finder anvendelse for tilskud levering og uddeling af skolemælk til børn i uddannelsesinstitutioner med det formål at fremme sunde kostvansker hos børn og unge og deres adgang til mælkeprodukter. 

Der er tale om frivillig tilskudsordning under EU's fælles markedsordninger. Tilskudsordningen kan bl.a. søges af uddannelsesinstitutioner, leverandører af mælkeprodukter og kommuner. Ordningen finansieres 100 pct. af EU-midler. Danmark har for skoleåret 2024-2025 en tildeling på ca. 13 mio. kr. til skolemælk. 

Bekendtgørelsen er overordnet set en videreførelse af den nugældende ordning, men udkastet indeholder en række ændringer - herunder strukturelle ændringer og præciseringer af ordlyd.