Bekendtgørelsesændringens formål
Efter de gældende regler om
uddannelse af ansvarlige for besætninger med æglæggende høner kræves et kursus
af 14 timers (eksklusivt pauser) varighed. De foreslåede ændringer omfatter en
afkortning af kursuslængden fra 14 timer (eksklusiv pauser) til 7 timer
(inklusiv pauser) i reglerne. Formålet med at tilpasse kursuslængden er, at det
vil være realistisk at udbyde kurser for ægproducenter med en passende varighed, der samtidig
sikrer et forsvarligt kursusindhold inden for rimelige økonomiske rammer..
Desuden er der indsat en definition af, hvordan begrebet æglæggende høner skal forstås
i bekendtgørelsen.
Bekendtgørelsesændringens
baggrund og problemstilling
Der blev i 2018
fastsat krav om uddannelse af ansvarlige for besætninger med landbrugsmæssigt
hold af blandt andet høner, jf. bekendtgørelsens § 4. Kravet opfyldes ved at
gennemføre landbrugsuddannelsen eller en anden selvstændig uddannelse. Den
anden, selvstændige uddannelse består i et kursus på mindst 14 timer, jf.
bekendtgørelsens §§ 5 og 8, stk. 2. Kurset forudsættes udbudt i privat regi.
Fødevarestyrelsen
har erfaret, at det ikke er muligt at finde en kursusudbyder til et kursus på
14 timer og dermed opretholde den
krævede uddannelse for ansvarlige for besætninger med æglæggende høner i den
nuværende form. Årsagen hertil er, at kursuslængden på to dage (14 timer)
sammenholdt med et begrænset antal kursister indebærer, at kursusprisen bliver
uforholdsmæssig høj. Fødevarestyrelsen forventer, at det vil kunne lade sig
gøre at etablere et endagskursus med en varighed af 7 timer inklusiv pauser.
Fødevarestyrelsen vurderer, at det er muligt at give ansvarlige for besætninger
med æglæggende høner den fornødne, basale faglige viden om dyrevelfærd på et
endagskursus.
Der har endvidere
vist sig at være behov for at præcisere, at kravet om uddannelse angår ansvarlige
for besætninger med høner, der er omfattet af reglerne om beskyttelse af
æglæggende høner. Der er derfor i forslaget indsat definition af begrebet ”høner”.